将除鸡蛋和青菜以外的调料放入碗中
锅内水烧至小气泡往上冒时放入面条,加入少许盐,搅拌均匀,开锅后加入少许凉水,打入鸡蛋,小水煮二分钟,放入洗净的青菜
先将开水倒入碗内,将调料化开后,捞出面条、鸡蛋和青菜即可开吃