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清蒸花蟹
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作者：
小厨小清新
用料
花蟹
两个
料酒
姜
大葱
清蒸花蟹的做法步骤
步骤 1
锅中放水，放姜，放大葱，放料酒，把螃蟹冷水下锅
步骤 2
水开后中火再煮5分钟即可，之所以不用蒸笼，是因为据说在蒸笼蒸的时候由于螃蟹挣扎，八爪先落，蟹黄会流失
菜谱创建时间：2011-11-17 09:53:41
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