清蒸黄蜂鱼

作者： 小厨小清新

用料

• 黄蜂鱼 三条
• 姜
• 糖
• 盐
• 油
• 醋
• 蚝油
• 生抽
• 葱花

清蒸黄蜂鱼的做法步骤

步骤 1

黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀

步骤 2

姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉

步骤 3

蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟

步骤 4

用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花

步骤 5

油烧热，浇在鱼上即可

菜谱创建时间：2011-11-11 14:57:19