辣白菜炒年糕

作者： 孙小美

用料

• 辣白菜 50g
• 年糕 100g
• 洋葱 50g
• 盐 2g
• 鸡精 1g
• 韩国辣酱 10g

辣白菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕拆袋备用，取适量辣白菜，洋葱洗净切条

步骤 2

锅内放水烧开，将年糕放水沸水中微煮一下

步骤 3

炒锅中加热底油，约7成热时放入洋葱爆出香味，再加入辣白菜翻炒一分钟

步骤 4

加入年糕，适量热水或老汤，盐、味精、辣酱翻炒片刻即可出锅

步骤 1

年糕不要煮过劲，太软不好吃

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步骤 6

步骤 2

辣白菜和辣酱本身有味道，口轻着，盐、鸡精可不放

步骤 3

这道菜主料就是辣白菜、年糕，配菜放点胡萝卜，青椒，甚至五花肉都不错

菜谱创建时间：2011-11-13 21:30:33