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蒜味奶酪面包
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作者:
印佳
用料
高粉
200克
低粉
50克
黄油
25克
蒜味奶酪
适量
细砂糖
38克
盐
3克
即发干酵母
3克
蛋
38克
牛奶
127克
蒜味奶酪面包的做法步骤
步骤 1
⒈后加黄油将面团揉至扩展,放温暖处进行基础发酵
步骤 2
⒉基础发酵后的面团分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟
步骤 3
⒊松弛后的整形
步骤 4
⒋收口向下,排入烤盘,放温暖湿润处进行最后发酵
步骤 5
⒌发酵结束,表面放蒜味奶酪片
菜谱创建时间:2011-11-07 03:37:09
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