准备好凉粉粉,冷开水
准备一个大碗,将冷开水倒入凉粉粉内,调匀至没有颗粒成糊为止
把调好的凉粉糊到入锅内,开小火,倒入适量的热开水
一边搅拌一边开大火煮沸半分钟即可。最后将煮好的凉粉“豆腐”倒入不锈钢的容器里面摊凉,放入冰箱冷藏,吃的时候切块。放入适量的炼乳或蜂蜜