干切牛肉

作者： 然子

用料

• 牛腱子 一条
• 八角 三个
• 葱姜 一点

干切牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块 用盐和花椒抹匀 加入一点黄酒 腌制一天

步骤 2

牛肉入砂锅放水漫过牛肉 放入盐和八角 煮开后转小火一小时左右 筷子戳动牛肉即可

步骤 3

凉后取出 牛肉横切成片 装盘

菜谱创建时间：2011-11-05 23:47:55