炒面皮

作者： 双鱼化石

用料

• 面皮
• 肉丝
• 豆豉
• 豆瓣酱
• 葱姜蒜

炒面皮的做法步骤

步骤 1

准备好原料，肥瘦肉分开切，瘦肉家盐、姜粉、酱油和料酒、水淀粉腌制入味

步骤 2

肥肉入锅慢慢煎到出油变焦黄（喜欢肥一点的可以时间短一点）

步骤 3

葱姜蒜、豆瓣酱和豆豉入锅慢慢炒出香味

步骤 4

倒入肉丝炒变色后再倒面皮进去炒几下就好

菜谱创建时间：2011-11-02 23:40:28