芝士球

作者： 飞雪无霜

很多的时候我们的餐桌上都是老几样，未免太没有新意了。 今天的这个菜，即有肉的加盟，又有奶酪的加盟，恐怕不管是小朋友还是大朋友都抗拒不了他的诱惑吧！ 份量：10个

用料

• 肉末 100克
• 总统奶酪 两小块
• 葱 1克
• 玉米淀粉 2克
• 鸡蛋 一个
• 椰蓉 少许
• 盐 0.5克
• 油 适量
• 番茄沙司 少许

芝士球的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

肉末加入葱末，玉米淀粉，盐和少许的水，搅拌均匀。（加入玉米淀粉可以有助于成型）

步骤 3

奶酪切成小块备用

步骤 4

将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右

步骤 5

包好的样子

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步骤 6

步骤 6

包好后，放在案板上备用

步骤 7

先把芝士球裹一层鸡蛋液

步骤 8

再放入面包屑中滚一圈

步骤 9

锅中放入适量的油，烧热后，先放入一个试温度

步骤 10

再把其他的一起放入炸至金黄色即可

芝士球的小贴士

1，奶酪选择的是半干奶酪，炸好后，会呈液体状，相当好吃。芝士控们可不要错过了。 2，食用的时候别忘记沾上些番茄沙司，不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。 3，油温一定要注意，不能过大，大了容易炸糊，里面还不熟。

菜谱创建时间：2011-10-27 10:50:16