巧克力奇普饼干

作者： Sunday1997

样子不是很漂亮，因为比较手工。味道不错，香，酥，脆。 这个饼干真是好做得很，从你有想做饼干的念头，到把饼干放到烤箱里，十分钟足够了。 既使你也是象我这样做什么事都要慢半拍的人，再多加五分钟预算也够了。

用料

• 耐烤巧克力豆 50克
• 低筋面粉 100克
• 黄油 60克
• 核桃仁 40克
• 红糖 30克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 25克
• 小苏打 1/8小勺
• 盐 1/4小勺
• 香草粉 1/4小勺

巧克力奇普饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后（夏天温度高，不要软化得太厉害），加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀

步骤 2

分次加入过筛粉类拌匀

步骤 3

加入碎核桃仁和巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀

步骤 4

饼干面糊完成

步骤 5

用手抓起一小块饼干面糊，略整成圆饼状

步骤 6

排入垫了高温油布的烤盘里。190度上下火，中层，15分钟

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:33