山药蜜乳泥

作者： 空心菜

天气转冷了，我又记起以前曾在小西和小熊那儿看到过“热冰激淋”的做法，她称口感几乎完全一样，就是能热的吃，我那个激动呀，方子依稀还记着，遂拿来做试验。 不过大伙儿须得认清事实，这热“冰激淋”是山寨的，做法和材料与真正的冰激淋完全是两回事，但香浓的口感入口间与冰激淋还真有70%的相似度，而且材料仅有山药、牛奶和炼乳，非常健康，所以即使是孩子也可以放心食用。 用冰激淋挖球器，挖出球状，再浇上巧克力浆后，你看，是不是几乎以假乱真呢？

用料

• 毛山药 300克
• 纯牛奶 50毫升
• 炼乳 1汤勺
• 巧克力浆 适量

山药蜜乳泥的做法步骤

步骤 1

山药洗净，去皮并切成段

步骤 2

装进微波炉适用的容器中，带盖高火加热6分钟,取出后，用筷子插一下能轻松穿透即可，如果未软透，再加热2分钟

步骤 3

将软透的山药、50毫升牛奶、1汤勺炼乳一起倒入搅拌机中搅匀

步骤 4

用冰激淋勺取出，便是这样的球状，再浇上巧克力浆装饰即可

菜谱创建时间：2011-10-18 11:59:53