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红豆芝麻卷

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用料

红豆芝麻卷的做法步骤

步骤 1

将圆糯米洗净,泡水30分钟,捞出沥干水分

步骤 2

汤锅中加水烧沸,将作法1倒入沸水中滚烫一下捞出,沥干水分

步骤 3

蒸锅水烧热,将作法2倒入铺有纱布的蒸笼内,以大火蒸约20分钟

步骤 4

将红豆粒馅放入塑料袋内铺平,放入冰箱冷冻备用

步骤 5

将米饭趁热放入搅拌机内,打烂至看不到米粒,加入沙拉油打匀取出盘中

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步骤 6
步骤 6

将作发5放入抹有油的塑料袋内,用擀面棍擀平成薄片

步骤 7

将塑料袋剪开,铺上冷冻过的红豆粒馅,卷聚成如意状

步骤 8

将白芝麻炒熟,加入糖拌匀,放入糯米卷滚一圈,食用时切块即可

菜谱创建时间:2011-10-28 23:54:30
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