用APP打开

皮蛋酥

5496人浏览 200人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: nee小木

用料

皮蛋酥的做法步骤

步骤 1

油皮、油酥材料分别混合,和成面团,静置30分钟

步骤 2

油皮、油酥等分成小份,用一份油皮将一份油酥包起来,团成球

步骤 3

把油酥面压扁,擀成长圆形,卷成卷,醒10分钟。再擀成长圆形,再卷一次醒10分钟

步骤 4

将面卷压扁,包入馅料,收成圆球形,收口朝下摆放

步骤 5

表面刷上蛋液,撒上白芝麻,放入烤盘。烤箱预热200度,中层上下火20分钟左右

菜谱创建时间:2011-10-27 23:15:19
打开App收藏