心形果酱酥

作者： rose食空间

用料

• 黄油 60g
• 面粉 125g
• 果酱 适量
• 细砂糖 25g
• 蛋黄 1个

心形果酱酥的做法步骤

步骤 1

黄油在室温放软，与面粉一起搓成均匀的颗粒，放入蛋黄和细砂糖揉成光滑的面团，放冰箱内至面团变硬

步骤 2

把面团擀成约0.5cm厚的薄片，用饼干模压出形状，其中一个是空心的，一个是实心的形状

步骤 3

烤箱160度预热10分钟，160度烤15分钟

步骤 4

饼干晾凉后，在空心部分涂上果酱即可

心形果酱酥的小贴士

我是先涂果酱再烤的，所以果酱被蒸发，有点塌。最好在饼干烤好后再涂果酱。

菜谱创建时间：2011-10-27 01:11:42