用APP打开
千张莴笋丝
4523人浏览
77人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
三石美食
千张,即豆皮,营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用,比如千张肉丝、千张红烧肉、凉拌千张丝等。 今天和千张搭配的是莴笋。这个菜制作简单,口感上佳,是春季里去火降燥,增进食欲的首选菜品之一。
用料
千张
2张
莴笋
1根
红椒
1个
小葱
1根
盐
老抽
千张莴笋丝的做法步骤
步骤 1
千张切丝,莴笋去皮切丝,红椒切丝,小葱切成小圈
步骤 2
锅内入油,爆香红椒丝,先倒入千张丝翻炒2分钟,再放入莴笋丝,调入盐,生抽翻炒莴笋断生
步骤 3
出锅前撒入小葱即可
千张莴笋丝的小贴士
莴笋要快炒,炒时间久了太软,口感欠佳。
菜谱创建时间:2011-10-25 21:25:12
打开App收藏
榨菜丝
炒三丝
3 人做过
炒莴笋
评分 8.2
18 人做过
凉菜大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
茄子做法
全部菜谱分类
捞汁莴笋丝
莴笋炒肉片
黄豆芽炒粉条
1 人做过
作者的其他菜谱
韭菜炒鸡蛋
小葱炒鸡蛋
蒸腊肠
攸县香干
腐竹炒肉
3 人做过
蚝油三丝茭白
评分 8.3
16 人做过
【贡菜毛肚】
10 人做过
青笋木耳肉片
评分 8.7
15 人做过
荷兰豆炒腊肠
凉拌芹菜腐竹
1 人做过
鲜笋炒肉丝
1 人做过
凉拌莴笋莲藕
2 人做过