南瓜切成薄片,上锅蒸软
把南瓜放进小奶锅里,加入清水,南瓜与清水的份量为2:1
加入冰糖,按自己的喜好来放,喜欢甜点多放点,不喜欢甜点甚至可以不放,因为南瓜本身有甜味
大火煮开,转小火把糖煮融后关火
拿打蛋器或者筷子把南瓜打烂,要打至南瓜与水完全融合在一起成为浓稠的羹
洒上芝麻,摆个造型就可以吃啦