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榨菜焖鲩鱼腩
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作者:
依依美食
用料
鲩鱼腩
一个
榨菜
半包
姜
葱
生抽
油
白糖
榨菜焖鲩鱼腩的做法步骤
步骤 1
热油锅,爆香姜片
步骤 2
鲩鱼腩擦干水分,鱼皮那面向下煎
步骤 3
煎至金黄以后翻面继续煎至金黄
步骤 4
洒料酒,放生抽、白糖放没过鱼一半的水,榨菜放是鱼上面,大火煮开后,中火焖煮至汁收干就可以啦
步骤 5
撒点葱花就可以上桌了
菜谱创建时间:2011-10-25 14:58:37
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