红椒炒鸡杂

作者： 林冰儿

用料

• 鸡杂
• 红椒
• 葱
• 蒜
• 花椒粒
• 老干爹
• 豆豉
• 盐

红椒炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡杂洗净后切成薄片、葱和红椒切斜刀片、蒜切末备用

步骤 2

油烧热爆香花椒粒滤出，放入蒜末炒香

步骤 3

下鸡杂大火快炒至变色，加入老干爹豆豉

步骤 4

放入葱和红椒翻炒，起锅前加盐即可出锅

菜谱创建时间：2011-10-20 23:28:23