凉拌萝卜干

作者： 林冰儿

萝卜干，一道很普通很家常很平民化的小菜，虽然有点儿上不了台面，但却是送饭下粥的好菜，无论是炖肉、炒菜还是凉拌，它都能当好配角，不过我最喜欢的还是用来凉拌，早上喝粥的时候吃上一点儿感觉很舒服。

用料

• 萝卜干
• 盐
• 葱
• 姜
• 蒜
• 香油
• 花椒油
• 辣椒油
• 剁椒

凉拌萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜干用温水泡软发后挤干水分备用

步骤 2

将萝卜干放入碗中，加入盐、姜蒜末、葱花、香油、花椒油、辣椒油和剁椒拌匀即可

菜谱创建时间：2011-10-20 23:27:23