韭菜花划蛋

作者： 居然

用料

• 韭菜花 一把
• 鸡蛋 两个
• 油
• 盐

韭菜花划蛋的做法步骤

步骤 1

把韭菜花切段，用水再泡一泡干净

步骤 2

鸡蛋放点油和盐入味打成液，你可以打得很稠，也可以打散就可以，口感不会差太远

步骤 3

锅里下油，油暖的时候小火，把蛋液倒进去，再从新开中火，用筷子打鸡蛋的方式快划，蛋液就凝成蛋散喽

步骤 4

先装碟，锅里再放点油，大火，把泡过水的韭菜花放进锅里，用筷子随意的划韭菜花，看到韭菜花欢快的跳动，心情会大好哈哈

步骤 5

只需两分钟，韭菜花就ｏｋ啦，加点盐入味再把鸡蛋放回去，再以哦那个筷子快划一会，装碟喽

菜谱创建时间：2011-10-20 17:15:42