半饱糖炒骨

作者： 居然

用料

• 排骨 一条
• 蒜苗 半斤
• 油
• 盐
• 糖

半饱糖炒骨的做法步骤

步骤 1

排骨流水漂干净，要卖新鲜排骨啊，因为这里没有用料酒，没有蒜苗，没有姜片，统统没有用，所以食物材料一定要新鲜！还有买有点肥肉的哈哈！这个好吃好吃

步骤 2

锅了放点油，下一勺糖轻炒，中火

步骤 3

炒至糖融，有点变色转小火

步骤 4

把排骨放进去，调至中火快手炒排骨！知道全部上色再改大火

步骤 5

等到排骨全部炒得很漂亮了，（这个时候好像已经可以吃了，但是嘿，还米熟的捏）加半碗水

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步骤 6

步骤 6

另外取锅白灼蒜苗加点盐就ok！排骨煮到收汁就可以装到蒜苗上面了！开吃

菜谱创建时间：2011-10-20 17:06:44