排骨洗净宰断，锅里过热水去血腥。
玉米切断成一截一截的。
姜可以拍烂也可以切片。
砂锅加水烧开放入排骨、姜、绿豆，加适量盐大火烧开，转小火慢炖1小时。（上班一族也可以大火直接炖40分钟，但是要注意加水哦。）
加适量盐，出锅。