砂糖榛仁芝士三角酥

作者： 大薄荷

用料

• 芝士碎 适量
• 低筋面粉 250 g
• 黄油 125 g
• 砂糖A 50 g
• 砂糖B 适量
• 蛋黄 两个
• 盐 5 g
• 榛仁碎屑 适量

砂糖榛仁芝士三角酥的做法步骤

步骤 1

黄油切碎，室温软化并打发成奶油状。

步骤 2

黄油中分两到三次加入砂糖A打发。

步骤 3

再加入蛋黄和盐打发。

步骤 4

将低筋面粉和芝士碎屑、榛仁碎屑拌匀。

步骤 5

把步骤四加入黄油中，充分混合。

步骤 6

把步骤五包进保鲜膜中整形。

步骤 7

放进冰箱冷冻室，直至面团变硬。不用非常硬，方便切片就行。

步骤 8

将面团切成三毫米的片，撒上砂糖B

步骤 9

烤箱160度预热，烤40到50分钟即可~

菜谱创建时间：2013-06-22 18:20:55