自制核桃黑芝麻糊

作者： Pizzicote

小时候一直想象真正的芝麻糊是什么味道的，那时候能买到的只有方便包装的粉末。去年冬天的时候，有天突然想自己做来吃吃。暖暖的在冬日里飘着热气，心情愉快，简单健康。

用料

• 黑芝麻粉
• 糯米粉
• 核桃

自制核桃黑芝麻糊的做法步骤

步骤 1

黑芝麻炒香后，磨成粉末，可以用磨咖啡的机器。或者，也可以直接用黑芝麻粉，文火炒香。

步骤 2

糯米粉文火炒至微黄，有淡淡熟香。

步骤 3

糯米粉和芝麻粉以1:3的比例混合，加水放入小砂锅中慢慢熬煮，也可酌情加糖，或后加。

步骤 4

芝麻糊变得均匀粘稠后，关火，装进小碗或杯子，撒上核桃碎。还可以在快熟时加些牛奶，看口味啦。

菜谱创建时间：2014-02-15 08:27:40