视频菜谱：生煎馄饨

作者： 下厨房用户_geqhb

网页版可以直接看视频，手机党暂时无法观看，请收藏菜谱，并移步至网页版观看。 小超人做的生煎馄饨，第一次吃，非常好吃，荸荠也特别适合跟肉馅搭配，口感特别好。原来馄饨也可以像包子一样煎着吃啊，人生居然还有那么多我不知道的第一次等着我呢。。。 关注小羽和她的朋友们的私房菜： 公共微信账号“小羽私厨”的全拼 ：xiaoyusichu 每晚定时更新三至四道私房菜谱。

用料

• 馄饨皮
• 猪肉馅
• 荸荠
• 虾仁
• 香菇
• 姜
• 鸡蛋
• 盐
• 生抽
• 香油

视频菜谱：生煎馄饨的做法步骤

步骤 1

荸荠去皮剁碎。香菇、虾仁、姜同样剁碎。

步骤 2

将所有材料倒入一个大碗中，磕一个鸡蛋进去，搅拌均匀，就是拌好的馄饨馅。

步骤 3

包好馄饨，具体包发请见视频。

步骤 4

平底锅倒油，将馄饨码入锅中，加盖稍煎一会儿。

步骤 5

倒入小半碗水，加盖再闷几分钟出锅。

菜谱创建时间：2013-06-22 13:55:53