备料,葱白,葱绿切花分开放,蛋打散,里面放盐和一点拉沙酱~(传说中沙拉酱可以防止鸡蛋变黑),包菜切丝,蟹腿肉水里煮熟(我买的是熟的。。。所以不用煮)弄散~
热锅,放油,把葱白放进去炒香,然后放入鸡蛋液,趁还没有凝固的时候放入饭进去翻炒
炒啊炒啊炒啊炒啊炒,炒到好像快要散了,加入包菜丝,继续炒啊炒啊炒啊炒
加入蟹腿肉和葱绿翻炒,加入盐和糖调味~~起锅~~~