用APP打开
麻酱茄泥
1488人浏览
32人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
Pizzicote
小时候夏天的味道总是和茄子相连。现在去回忆里闻一闻,仿佛还能见到那冬冷夏热的独单里,傍晚时分的饭桌,飘着各种茄子香。烧茄子,蒸茄泥,焖茄罐,炸茄夹。啊,写到这里,我怎么饿了呢,好想找回那些味道啊。。
用料
茄子
蒜
香菜
芝麻酱
醋
生抽
盐
鸡精
糖
麻酱茄泥的做法步骤
步骤 1
茄子切条或者撕碎,散放在碟中,上蒸锅大火快蒸。蒸好拿出沥干水。
步骤 2
芝麻酱放盐,鸡精,醋调匀,再加点生抽和糖添味道。逐渐加水调成稍稀一些的酱汁。
步骤 3
用酱汁拌茄子,再撒上切好的香菜和蒜末。
菜谱创建时间:2013-06-21 07:45:12
打开App收藏
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.3
201 人做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
3 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
377 人做过
电蒸锅大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
牛肉做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃
评分 8.4
1437 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 8.8
12 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.6
21 人做过
作者的其他菜谱
肉末炖蛋
小黄瓜小鲜贝
冬瓜排骨汤
菠萝排骨
评分 7.6
186 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
339 人做过
家庭版酸辣汤
评分 8.9
45 人做过
被大家加入到以下菜单
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
479 人做过
各种豆浆奶昔米糊
凉拌黄瓜腐竹木耳
5 人做过
家庭版༄「香酥大油条」༄
2 人做过
❗12款自制汉堡合集 在家实现汉堡自由⁉️
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
184 人做过