芦笋炒牛肉

作者： 拾月的林

偶然看到芦笋，没吃过，上网一查，原来它这么有名呀，我真是孤陋寡闻啊，于是，我决定吃了它。。。

用料

• 芦笋 适量
• 牛肉 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 玉米淀粉 适量
• 酱油 少许
• 蒜头 适量

芦笋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，加盐、白胡椒粉、玉米淀粉、清水搅拌均匀，腌一会儿

步骤 2

准备好蒜蓉

步骤 3

芦笋洗净，去掉老的部分，剩余的斜切

步骤 4

锅中水烧开，加入芦笋焯水至水快再次滚开

步骤 5

捞起用凉水冲凉

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步骤 6

步骤 6

锅中放油用蒜蓉爆锅，加入牛肉爆炒，再加入两大勺开水烧开，汁稠时加入芦笋、盐、酱油翻炒几下即可装盘

菜谱创建时间：2013-06-18 22:23:08