吐司去边切块。
将鸡蛋打散后加入白砂糖、鲜奶油和香草精,混合均匀。
把黄油放焗碗里加热融化,转动碗使黄油均匀地分布在碗内部。
把吐司块在蛋液里浸几秒钟直至变柔软,转移到焗碗里。
蔓越莓沾上蛋液放吐司上。
在烤盘里注入2cm高的水,在170度预热的烤箱下层烘烤30分钟左右,时间可以灵活调整,烤至吐司表面变金黄色即可。
如果没有鲜奶油的话可以用牛奶代替;喜欢奶香味重一点的朋友可以加一点炼乳提味。 更多食谱请见我的博客:http://blog.sina.com.cn/dellasbakery