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葡萄干炖鹌鹑

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用料

葡萄干炖鹌鹑的做法步骤

步骤 1

鹌鹑去毛洗净,洋葱切丝

步骤 2

放橄榄油爆香洋葱丝,待洋葱丝变透明时加入鹌鹑,大火把鹌鹑煎香,表皮稍微焦黄,加入葡萄干和威士忌略炒,倒入热水500毫升,加入鸡汤块及其余所有香料,待水开后加盖转中小火慢炖45分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-21 23:24:53
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