红黄圣女果烤鸡腿

作者： 苏拉乌

这款菜谱来自庄祖宜其中一期视频。发现简单，容易学，容易做。搭配米饭，搭配面，都OK。

用料

• 鸡腿 2只
• 红，黄圣女果 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 蒜瓣儿 1头蒜的量
• 红辣椒 2枚
• 罗勒碎 适量

红黄圣女果烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，控干水分，放入8寸方烤盘。

步骤 2

圣女果一切两半，放入烤盘空隙，尽量放进鸡腿下面，好入味。

步骤 3

蒜瓣儿均匀放在烤盘内，辣椒放进去（可不放，根据个人口味而定）

步骤 4

鸡腿上撒盐，适当多一些。再抹上植物油，原方法用的橄榄油，我就用植物油代替了。

步骤 5

最后撒上罗勒碎，原方法用的新鲜罗勒叶，我没有，就用罗勒碎代替了，^_^

步骤 6

烤箱预热175℃，90min。中途去看，可发现鸡腿上色均匀，汁水不断增加，鸡腿的油脂也不断烤出来，所以吃的时候不油腻。肌肉皮也是脆脆的，平时不吃鸡皮的我也吃下了这个烤鸡腿的皮。很赞。

菜谱创建时间：2013-06-12 17:02:07