桂花乌龙茶冻

作者： titi的懒人厨房

用料

• 乌龙茶 10克
• 桂花干 10克
• 大菜丝/琼脂 5克
• 红糖 50克
• 水 500毫升

桂花乌龙茶冻的做法步骤

步骤 1

大菜丝剪碎，用水泡1小时等它完全软化

步骤 2

在大菜丝里加水500毫升加热，沸腾时加红糖，继续煮至大菜丝完全融化，关火，加桂花干和乌龙茶浸泡5分钟，隔去茶渣，倒进勺子、小碗、钵仔等各式容器中，冷却后脱膜，用保鲜盒装着放进冰箱冰着，吃的时候再拿出来

菜谱创建时间：2011-10-22 13:08:09