豆沙包

作者： 0哎呀0

第一次试验成功，赶紧的留个经验

用料

• 高粉 适量
• 酵母 3.3g
• 白糖 7.7g
• 牛奶 106g
• 豆沙馅 自制

豆沙包的做法步骤

步骤 1

晚上1点，把所有要称的材料用筷子混合好，盖上保鲜膜放冰箱，保鲜不是急冻

步骤 2

早上6点半拿出面团回温

步骤 3

7点桌上铺了保鲜膜，拿出面团排气，很湿加入适量干粉揉成不太湿不太干软软的面团，不要揉太久，一会就好了，反正不会粘得一手都是就好了，不用三光

步骤 4

面团分成七等分，揉圆，松驰十来分钟

步骤 5

拿起一个面团，用手捏压成中间厚四边薄的包子皮，放入豆沙馅，收口滚圆，收口朝下

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步骤 6

步骤 6

电饭锅入冷水，放上蒸隔，刷油，放上包子，要有足够间嗝隔，我一圈6个，中间1个，所以7个

步骤 7

选择蒸煮档，选15分钟，搞掂

豆沙包的小贴士

1，个人觉得糖少了，建议加糖。2，我用松下蒸粥饭蛋糕多功能电饭锅葱，冷水下锅，出炉没回缩

菜谱创建时间：2013-06-11 08:43:57