3分钟快手菜之黑木耳炒鸡蛋

作者： 黄豆豆的一家

用料

• 鸡蛋3个
• 泡发黑木耳1把
• 菜椒1个
• 油和盐适量

3分钟快手菜之黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块

步骤 2

菜椒清洗干净后，随意切块备用

步骤 3

锅中加入油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用

步骤 4

锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入菜椒一起翻炒

步骤 5

待菜椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2013-06-07 22:42:21