奶香叉烧（烧）鸡翅

作者： Icey-冰

自禽流感后已经忘了多久没做鸡翅了，打开冰箱没有可乐，只有牛奶，叉烧酱，于是就大胆尝试了这个味道儿。意外的是，外甥们真的有吃到吮手指！^_^

用料

• 蠔油
• 中翅
• 牛奶（有奶油更好）
• 李锦记叉烧酱
• 姜片
• 酱油
• 黑胡椒粉
• 蕃茄酱
• 料酒

奶香叉烧（烧）鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，两面划三四刀，用3、4片姜片，1匙叉烧酱，蠔油，酱油，黑胡椒粉少许腌制半小时。

步骤 2

锅热少许油，将鸡翅煎至两面金黄。

步骤 3

锅边撒点料酒，加水，盖上锅盖煮10分钟。

步骤 4

打开锅盖，倒入50ml左右牛奶，加一匙蕃茄酱，煮至收汁。

步骤 5

装盘，撒上熟白芝麻。

菜谱创建时间：2013-06-05 13:37:54