蚝油生菜腐竹牛肉

作者： 妖妖YOYO

超级下饭的简易家常菜~

用料

• 蚝油 两大勺
• 生抽 两大勺
• 淀粉 一小勺
• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 生菜
• 牛肉
• 腐竹
• 蒜蓉 三瓣

蚝油生菜腐竹牛肉的做法步骤

步骤 1

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牛肉切成方便入口的形状

步骤 2

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牛肉碗中加入蚝油、生抽、淀粉和少量油搅拌腌制。

步骤 3

同时将腐竹泡冷水、生菜洗净晾干、切好蒜蓉和干辣椒（不爱吃辣的就不要加辣椒籽了）

步骤 4

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开火热油、加入蒜蓉和辣椒炒香

步骤 5

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放入生菜炒软，然后放置一旁备用

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步骤 6

步骤 6

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不用洗锅，直接放入牛肉片，先别急着翻，等一面稍微煎熟变色后再翻面。

步骤 7

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加入泡软的腐竹

步骤 8

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上盘前加入炒好的生菜稍微搅拌一下就可以了！

菜谱创建时间：2013-05-30 03:39:20