蜜渍桑葚

作者： 胖梨要减肥

桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血活血，滋阴补阳，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。（百度百科） 用蜂蜜浸渍过的桑葚，味道更加甘甜，而且更利于通便。

用料

• 桑葚
• 蜂蜜

蜜渍桑葚的做法步骤

步骤 1

把桑葚用自来水冲一下，上蒸锅蒸熟。如果嫌麻烦的话，用盐水泡泡也可以。不过我是很怕有小虫子什么的，所以就蒸熟。

步骤 2

把蒸好的桑葚放凉后，拌上几勺蜂蜜，会看到桑葚的汁水被浸渍了出来，不过喝起来也很甜。OK啦！用勺子挖着吃吧，我是连桑葚的头上的把儿都一起吃了！

菜谱创建时间：2013-05-29 10:17:41