回锅肉

作者： 大头娃娃-2

平时不太爱吃肥肉，五花肉买回来不晓得咋下手啊，下厨房各种搜索，决定试个回锅肉哈哈，第一次做，还不错哦

用料

• 五花肉
• 豆瓣酱
• 青蒜

回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放入冷水中焯水

步骤 2

焯水至七分熟捞起切薄片

步骤 3

炒锅倒油煸炒蒜和葱白，倒入五花肉片儿，煸炒至肉片略微翻卷，倒入豆瓣酱

步骤 4

稍做煸炒后放入蒜叶去生即可

菜谱创建时间：2013-05-28 12:22:41