香蕉松饼

作者： 空气精灵de美味食光

美味松饼，可以搭配各种新鲜水果或是果酱，变换出不同口味，讨你喜欢！买了美国进口Betty Crocker松饼粉，说明上写着只需加水就可以，做法也很简单。平底不粘锅，无需任何模具，只用一个大汤勺就能做出一个圆圆的松饼啦！

用料

• Pancake粉 240ml （1杯）
• 牛奶 3/4杯
• 鸡蛋 1个
• 黄油
• 糖

香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

Pancake粉过筛，打入一个鸡蛋，2勺汤，缓慢倒入牛奶，再加少许融化后的黄油，搅拌均匀至面糊表面变得光滑。

步骤 2

平底不粘锅，抹少许油，小火加热，汤勺缓慢倒入面糊，用汤勺背面顺时针画圆，当饼面出现一个个小气孔或者边缘变干，翻面，再煎30秒即可！

步骤 3

做好的松饼依次叠加切片香蕉，淋上枫糖浆，装盘！

香蕉松饼的小贴士

1杯粉（240ml）大约可以做6-7个松饼。想要Pancake有松软的口感，不要将面糊调得太干，稠厚度适中（舀一勺，能缓慢滴入面糊中慢慢消失）做第一个松饼的时候，可以先试试味道和薄厚度。这款Betty Crocker松饼粉，原味就是咸的，如果喜欢吃甜的，面糊里记得加糖哦！

菜谱创建时间：2013-05-27 10:24:25