番茄鸡蛋刀削面

作者： 张小贼

一个人吃饭的时候，来这么一碗不要太满足！番茄酸甜的汁裹着劲道的刀削面~又有鸡蛋的营养，还有油辣子的香辣。一大碗完全消灭光啦！！！试试吧~

用料

• 刀削面
• 番茄 2个（中等大小）
• 鸡蛋 2个
• 食用油
• 盐
• 油辣子

番茄鸡蛋刀削面的做法步骤

步骤 1

番茄放开水里一会，然后取出来揉一揉剥皮，切小块。

步骤 2

鸡蛋打散，加一点盐，搅匀。

步骤 3

锅中热油，加入鸡蛋，炒成略微有点焦黄盛出来。

步骤 4

锅中再加一点点油，倒入番茄翻炒，加一点点盐，然后一直翻炒至番茄炒烂不成形~

步骤 5

加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，尝一下咸淡适量加盐。味道比平时吃的略微咸一点。

步骤 6

在炒番茄炒鸡蛋的时候煮开一锅水，煮面，面熟了盛出来~

步骤 7

把做好的番茄炒鸡蛋浇在面上，淋上油辣子。拌匀，开吃！

番茄鸡蛋刀削面的小贴士

1、现在是应季番茄，超级宇宙霹雳无敌好吃！味道特别足~抓紧多吃一点吧~ 2、刀削面是买的台湾产的那种，一直很喜欢~拌面特别好吃~ 3、油辣子我觉得是绝对的点睛之笔，能吃辣的就不要错过~

菜谱创建时间：2013-05-20 23:29:17