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剁椒蒸鱼头

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作者: Chen彦妺
近来奇怪的闷热天气,快要把好胃口都给弄没了,得赶紧刺激下味蕾,势必要做道剁椒菜~

用料

剁椒蒸鱼头的做法步骤

步骤 1

1. 先把鱼头洗净,然后切成两半,用盐均匀抹在鱼头上

步骤 2

2. 把姜切成姜丝,均匀的铺在鱼头表面和底部

步骤 3

3. 把剁椒均匀的铺在鱼头表面,淋少许剁椒汁

步骤 4

4. 上蒸锅隔水蒸8分钟

步骤 5

5. 出锅前,淋一层爆香的油

菜谱创建时间:2013-05-19 18:04:53
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