用APP打开
剁椒蒸鱼头
3.8万人浏览
707人收藏
20人做过
APP中查看更多做法
作者:
Chen彦妺
近来奇怪的闷热天气,快要把好胃口都给弄没了,得赶紧刺激下味蕾,势必要做道剁椒菜~
用料
鱼头
500g
剁椒
3大匙
盐
适量
姜
适量
油
适量
剁椒蒸鱼头的做法步骤
步骤 1
1. 先把鱼头洗净,然后切成两半,用盐均匀抹在鱼头上
步骤 2
2. 把姜切成姜丝,均匀的铺在鱼头表面和底部
步骤 3
3. 把剁椒均匀的铺在鱼头表面,淋少许剁椒汁
步骤 4
4. 上蒸锅隔水蒸8分钟
步骤 5
5. 出锅前,淋一层爆香的油
菜谱创建时间:2013-05-19 18:04:53
打开App收藏
剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易学,全家都爱吃
评分 8.5
236 人做过
鱼头粉皮煲
评分 8.4
101 人做过
鱼头豆腐煲
评分 8.1
18 人做过
蒸大全
电蒸锅大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
全部菜谱分类
胖头鱼之一鱼三吃
5 人做过
剁椒粉丝蒸鱼头
评分 8.3
67 人做过
剁椒全鱼
评分 8.0
10 人做过
作者的其他菜谱
儿时最美好的回忆,一口一个的‘盐焗鸟蛋’
只要5元10分钟,马上学会懒人快手菜
上班族快手晚餐“蒜苔炒五花肉”
不输餐馆的鱼头泡饭
评分 8.5
16 人做过
不煎不炸、软软嫩嫩酱烧吮指鱼头
评分 7.8
59 人做过
鱼头炖萝卜火锅(熬奶白色汤的秘诀)
2 人做过
鱼头炖豆腐锅
评分 7.1
30 人做过
红烧鸦片鱼头
评分 8.8
31 人做过
花鲢鱼豆腐汤
评分 7.9
25 人做过
一定要搭配面条的剁椒鱼头(无腥味)
评分 8.5
18 人做过
鱼头粉皮煲(超级下饭)
评分 7.8
26 人做过
家常鱼头豆腐煲
6 人做过