期末肘子面

作者： 虚小菜

没想到第一个菜谱居然是一时兴起+手机拍的。。 难道是复习期间太无聊了吗。。 能吃好多顿。每次十分钟啊哈哈。

用料

• 肘子 一大块
• 面条
• 葱姜
• 大料
• 生抽老抽
• 糖
• 盐
• 芦笋

期末肘子面的做法步骤

步骤 1

前一天晚上把肘子+葱姜+大料+酱油+糖+盐统统丢进留学党必备电饭锅里。用煲汤档定时到第二天早上。吃早饭的时候再按键煲一次。累计三个小时，肉就酥烂酥烂啦。

步骤 2

肉捞出一块放一口锅锅里，面条放在另一口锅锅里。因为电饭锅用的是煲汤档，汤汁还有很多，盛出来一些分别放进两口锅锅里。一个锅收肉汁，一个锅煮面。煮面可再加一些清水。

步骤 3

很敬业的把芦笋洗干净，劈开，面快熟的时候扔进去。

步骤 4

捞出面，码上菜，摆好肉，浇上肉汁。想要汤可以用煮面的汤也可以用电饭锅里的肉汤。不过肉汤好油。(╯﹏╰）

期末肘子面的小贴士

麻烦现吃现做，肉、素菜、面同时进行，不超过十分钟。 别像我室友一样，做好饭了还没起床，或者像我兰盆友一样，学习学的废寝忘食。估计面在楼下已经被肘子油糊住变成一个坨坨了。 恩。。这个菜谱就是黑他俩来的。╮(╯_╰)╭

菜谱创建时间：2013-05-17 21:00:24