香辣鲶鱼块

作者： 兰若寺鬼

用料

• 鲶鱼 1条
• 香辣水煮鱼调料包 半袋
• 姜
• 蒜
• 料酒 半杯

香辣鲶鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼洗净剁块，用料酒和1/4袋调料腌制，放入冰箱冷藏4小时以上，偶尔翻动一下，保证均匀入味；姜蒜切片

步骤 2

锅中倒油，放入姜蒜爆香后，倒入另1/4袋调料炒香

步骤 3

放入鱼块和腌汁，翻炒1分钟后加小半碗水烧开，再转中火炖至鱼肉能用筷子轻易穿过的程度即可

菜谱创建时间：2013-05-15 11:39:27