原味曲奇

作者： Terri小熊

用料

• 无盐黄油 130g
• 低筋面粉 200g
• 糖粉 50g
• 细砂糖 50g
• 全蛋液或蛋黄液 60g

原味曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前切小块软化

步骤 2

黄油、砂糖、糖粉一起打发

步骤 3

蛋液分次加入黄油中搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 5

裱花袋剪小口放入裱花嘴，放入搅拌好的面糊

步骤 6

挤上花形，烤箱预热至200'C，烘烤15~20分钟。

原味曲奇的小贴士

必须是糖粉与砂糖，二者不可混淆，这取决于曲奇烘烤之后的形状。

菜谱创建时间：2013-05-15 11:25:02