清蒸鱼

作者： 吃货闷骚流氓安

用料

• 见做法

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼用盐和料酒码一会，然后洗干净摆盘子里

步骤 2

豆鼓姜颗粒花椒用猪油混合色拉油炒一下盖在鱼上

步骤 3

适量蒸鱼豆油（推荐李锦记）和一点点老抽，少许蚝油，加几段大葱头，浇少许麻油。

步骤 4

锅里的水开了以后放盘子上去蒸10分钟，撒上味精和葱花，再蒸一分钟就可以吃了。

菜谱创建时间：2013-05-13 16:21:53