韩式辣白菜豆腐汤

作者： 坨坨妈

用料

• 青红尖椒 各1个
• 南豆腐 250克
• 辣白菜 100克
• 色拉油 20克
• 韩式辣椒酱 20克
• 鸡精 适量

韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块

步骤 2

辣白菜切成小片

步骤 3

青红尖椒斜切成圈

步骤 4

石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热

步骤 5

油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下

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步骤 6

步骤 6

然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀

步骤 7

加入韩式辣椒酱

步骤 8

加入半锅水，搅拌均匀

步骤 9

待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块

步骤 10

拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火

菜谱创建时间：2011-10-30 03:57:05