备用①：热米饭淋上寿司醋，放凉备用；
备用②：黄瓜、蛋皮、火腿肠切成丝状备用。
先将紫菜摊开在卷帘上（如果怕脏可以垫上一张干净的保鲜袋或其他），用勺子铺上备用①米饭，按压均匀。
按照口味淋上沙拉酱，涂抹均匀至米饭表面，放上适量的备用②。
包裹一边至中，再包上另一边至中，用力均匀卷紧实（否则紫菜会爆裂开来就前功尽弃了）。
放在砧板上，用有锯齿的刀，快速整齐均匀地切成片（紧实的话，厚度随意；如果松垮的话，只能切得厚一些了）。
1：这个很容易上手的。大家也可以将除了米饭与紫菜等配料换成自己的喜欢的东西，不过要注意搭配哦。 2：最后要记得带上锦上添花的酱料与芥末出发哦！