把切好的牛肉用生粉,油,一点点酱油腌一下
锅里下油,放蒜和姜。腌好的牛肉下过,迅速翻炒两下就捞起
锅里留一点油,放入金针菇翻炒下,加一点点水,翻炒。
加入炒好的牛肉,加盐,加入勾芡。牛肉熟了就可以装盘了