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木瓜椰奶冻

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作者: 豆妈douma
如果你不想花太多时间,不想买太多食材,但是又想给宝宝和家人一个惊喜,那么这款简单、养眼又美味的甜品是你的不二之选。

用料

木瓜椰奶冻的做法步骤

步骤 1

将半片吉利丁片放在冰水里泡软(一定不能是温水哦,否则吉利丁片会融化)

步骤 2

将木瓜洗净,沿颈部切开,用小勺掏出木瓜籽(切下的小盖子不要扔掉,等一会要用到哦)

步骤 3

将泡软后的吉利丁片放在小碗中隔水融化(60度左右的水就可以,不用很烫的,吉利丁片的溶点不高)

步骤 4

将融化后的吉利丁溶液和椰奶混合均匀后,倒入挖空的木瓜中

步骤 5

盖上刚才切下的木瓜小盖子,放入冰箱冷藏4小时以上,取出后切片即可

菜谱创建时间:2013-05-07 13:09:03
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