北海道吐司

作者： 下厨房用户_52qb

最喜欢做的吐司方子,面包花的时间要比蛋糕多的多,所以我习惯一次做两条吐司,下面用量也是两条450克吐司模的量,做一条的童鞋请自觉减半,不要搞错哦!!

用料

• 高筋面粉 600克
• 酵母 9克
• 奶粉 40克
• 糖 80克
• 盐 9克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 250克
• 鲜奶油 150克

北海道吐司的做法步骤

步骤 1

牛奶加热至40度加入酵母,等五分钟,然后将所有材料搅拌在一起

步骤 2

面团拌打出筋,至到拉出手套膜

步骤 3

第一次发酵，中间醒发，再塑形入模发酵

步骤 4

烤箱175度烤约40-45分钟

菜谱创建时间：2013-05-06 20:59:21